西九条「大黒」でなにやら難しい話・・。
忘年会シーズン真っ盛りですね。
でも、今年は不景気の影響で飲食店はかなり客入りが
悪いみたいです・・。
酒恋さんも、いつもなら7~8件はある忘年会と言う名の飲み会も
今年は4つだけ・・・
ブログでも紹介しているように家飲み中心です・・。
懇意にさせてもらってる飲み屋のマスターも
「ここ数年の中で特にあかん・・夜逃げせにゃいかんわ」と
半分本気の嘆き節です・・。
儲かってる勝ち組の居酒屋さんもあるみたいですが、
9割は売り上げ激減じゃないでしょうかね・・・。
そんな中、このお店は元気でした。
久々の外飲みルンルンに行ってきました!
JR大阪環状線 西九条駅すぐにある「大黒」さん。
以前も紹介した大阪西ブロックの横綱居酒屋さんです。
先日も、19時過ぎにお邪魔すると超満員!!
なんとかカウンターに滑り込ませてもらいましたが、
次から、次へとお客さんがやってきます・・・
後から来たお客さんは、残念ながら満席で入店できません・・
ほんと、間一髪と言う感じで席を確保です。
何と言ってもこの大黒さんの人気の秘密は、
すぐ近くに大阪の台所「中央卸売り市場」がありますから、
そこから新鮮な魚介類を直送してくるので格別に安いんです。
やはり、今の時代はいかに良い物を安く売るか!
そんな時代ですよね・・・・。
とりあえず、生ビールを・・・・
運ばれてきたサントリープレミアムモルツをぐい~っと飲み干し、
刺身盛りと・・・
黒龍のいっちょらいをオーダー・・・
季節感がある柿をあしらって、さざえ、うに、トロなどが見事に
盛られた刺身盛りですが、これで1000円とちょっとです。
目の前のメニューを見ても、ほとんどが500円以下と言う破格値・・。
ポン酒も正味1合が500円前後と懐に優しすぎです。
人気の理由がわかります・・。
あなごの天ぷら、
バイ貝の煮つけを追加して、
あなごの天ぷら、旨いですね~!
魚の天ぷらの中で、一番好きかもしれません・・。
あのニョロニョロの魚体から想像もつかない白身で、
ほこほこさくさくした味わいがなんともいえませんね。
バイ貝も程よい味付け・・・・・・・・・・・旨いです。
磯自慢、酸鯨がす~っと入っていきます。
本醸造ですがどちらも安定したバランスで
煮物や天ぷらなんかとは相性が良いと思います。
純米酒しか嫌だとこだわりをもってる方もおられますが
酒恋さんは旨くて、料理と好相性ならアル添酒でも何でもOKです。
いやいやしかし・・さすがに人気店です・・。
1時間経過してもいっこうに満席状態です・・。
だからカウンターからも、テーブルからも他のお客さんの
声がよく聞こえてきます・・。
隣の50代と思われる親父グループは、今日がボーナスだった
みたいですね。
かなり額が少なかったようで・・
まるでぼやき漫才を聞いてるみたいでしたけど・・。
後ろのグループは、老若男女の混成、ご近所さんの忘年会かな?!
おなかが満たされた子供達が退屈そうに座っています。
カウンターの一番端には夫婦なのか不倫なのかわからない
怪しいカップルもいますね・・
みなさん、思い思いのアルコールを良い顔色で飲んでいます。
こうして飲みながら人間を見ているとけっこう面白いですね。
「居酒屋人間模様」なんて連載物ならいくらでも書けそうです。
さて、そろそろ、ポン酒と肴の追加・・・
鯛の子の炊いたのと、
鯵の南蛮漬けをオーダー。
ポン酒は東洋美人、
波の音を・・・。
適度に甘辛く煮付けられた鯛の子はポン酒との相性抜群です。
特に本醸造の東洋美人があいますね。
ここで少々気がついたことが・・・・
以前来たときより少しポン酒の値段が下がってるように
感じるんですよ・・
と言うか今までは純米酒が多かったのに本醸造の数が
かなり増えてます。
高い酒が売れなくなったからでしょうね・・・。
少しでも安くお客さんに楽しんでもらい
またお店が生き残るための工夫なんでしょうね
こんなところでも不景気と言う名の悪魔が見え隠れしています。
なんか寂しい思いになりました・・・
最後に、鰻巻きと
久しぶりの越の寒梅を燗で頂きます。
かつては幻のポン酒として、1合2000円以上もした越乃寒梅も
今じゃ、普通に2合徳利で1000円しません・・・。
おごれるものも久しからずや・・・
たた春の夜の夢の如し・・・
たとえは的を得てないかもしれませんが、そんな感じをうけました。
でも、個人的には寒梅乃燗は好きですね。
さすがに昔は超人気銘柄であっただけはあるなと思います。
越乃寒梅を飲んでいて思ったことですが、今は人気のお店でも
いつまでも人気は続くものではないと言うことです。
つい最近まであった焼酎ブームがそうですからね。
今じゃ遠い昔に思えます・・・。
いつまでも人気店であり続けるためには、
人気に胡坐をかくのでは常に光るアイデアと・・・・
情勢に適応した運営が必要だと言うことですね。
外飲みルンルンが、なんか難しい話になりましたね・・。
どうしても年の瀬になるとマスコミさんたち不景気をあおるから
こんな話になっちゃうんですよ・・。
ほんとは、旨いもの食らい、旨いポン酒を飲んでるときぐらい
そんなことを考えたくないんですけどね・・。
とっても安い値段で、旨い肴とポン酒を味わえる居酒屋「大黒」。
飲んべ~の見方のような良い居酒屋さんです。
いつまでも元気な人気店であってほしいものです。
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