山三はやっぱり最高や！

ここに行くときは、開店直前が一番やろね。

「酒楽座山三」

大阪でポン酒の店を語るならこの店知らんかったらもぐりや！

カウンターだけの小さな店やけど

ポン酒好きには超ビッグでたまらない店。

なんと言ってもマスターが最高にええ人。

何十年とポン酒党に愛され続けるというのは

店ではなく、やっぱり人やで。

そんな山三に久しぶりに潜入や！

開店は１８時。

１７時５０分ぐらいから店の前をうろつく倭朕。

１８時・・まだ店は準備中・・

他にも数人同じようなおっさんが店前をうろついとる。

１８時１５分・・・

やっと暖簾がかかった。

よっしゃ！潜入や！１番客や！

暖簾をくぐるとそこには見慣れたマスターの笑顔。

いつ見てもええ顔してはるなぁ。

カウンターに腰を下ろしまずは九平次

冷たい系のポン酒の中で最近いっちゃん好きかもしれん。

肴は他の店で軽く予備注水してきたから

ポテサラと

山三名物のあなごのスモークのみ。

多大のポン酒党に愛されてる店やから、

どの肴もポン酒と相性ばっちりや。

このあなごのスモークがちょっぴり甘くて旨いねん。

ちょびっとつまみながら九平次をきゅ～っと。

たまりまへんなぁ。

スモーク作りが趣味の倭人に、

このアナゴのスモークを勉強させなあかん。

次は燗や。

マスターにこのスモークに合うお燗をお願いしたら

出てきたんが加賀鳶。

これが抜群の温度。

いろんなお燗名人と呼ばれる人がおるけど

やっぱりこの山さんのマスターには勝たれへんわ。

しかし、あなごのスモークにこの燗合うな～ぁ。

す～っとお猪口から蒸発してもたわ。

次にまたお燗をお願いしたら・・・

でてきたんはなんと！

14代の本丸。

え！！？？14代の本丸の燗？？？

同じ蔵の朝日鷹ならわかるけど・・・

これは冷やの方が旨いんちゃう？？

と・・恐れ多くもお燗名人にたてをついてみたら・・・

ま、飲んでみてえな～ぁ！と軽く笑顔で・・

だまされた？？と思って飲んでみると・・

これが「ど！絶！」

ほんのり甘く、そしてお米の旨みがたっぷり。

舌に旨みが絡み付いていつまでも取れへん感じや。

実はこの本丸　平成3年6月製造・・

と言うことは2Ｂｙちゅことになるんかのぉ・・

マスターが本丸をひたすら寝かせてたらしい。

これは反則やわ。

色も飴色でええ色しとんねん。

これもスルスルっと喉の奥に落ちていきよる。

たまらんなぁ～。

次にマスターが出してくれたんわ

和歌山県中野ＢＣの　超超久

それも今年できたばかりのと6年ほど寝かせたのとの

飲み比べ。

女性で言うたら二十歳そこそこと・・・・・

女盛りが始まる三十過ぎぐらいか・・

両方とも旨いねんけどやっぱりアラ・ファイブ前の

おっさんの口には女盛り入口の方がええな～。

さすがにフレッシュさはないけど色気も出て

男心をくすぐりよる。

同じポン酒をこんな風に飲み比べさせてもらえるって最高や。

親子どんぶりや！（ちょっと違うか）

その後もようけ飲ませてもろたで～ぇ！

マーキーさんも登場して、

くどき上手

山三オリジナル（大阪の山野酒造）

富楼那　ふろな　（同じく大阪の山野酒造）

そして而今・・・

ほんまようけ飲んだわ。

でもめちゃくちゃええ酒や。

なんと言ってもマスターとの会話が最高の肴やったなぁ。

久しぶりの千鳥足やったわ。

やっぱり山三は最高やなぁ。

【酒楽座 山三 （やまさん）】

TEL　06-6643-6623
大阪市中央区難波4-2-9   
営業時間 18:00～23:00
定休日     月曜・日曜・祝日

　ポちっと　ダブルでお願い！！　　　　

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