銘酒居酒屋「酒友」

大阪には、酒恋さんがまだまだ行ったことがない

こだわりのポン酒、焼酎を扱う有名なお店が沢山あります

今回ご紹介する江坂にある銘酒居酒屋「酒友」さんも

そんな中のひとつ。

最近、よくデートをお願いする美女のお勧めのお店です。

やっぱりお外で飲むときはお姉ちゃんと飲むのが

一番ですからね。（笑）

その酒友さん、どんなお店だろうとネットで調べてみると

これが、賛否両論・・・・・。

これだけ意見が分かれるお店も少ないでしょう・・。

それに、かなり兵のマスターがいるみたいです。

そんなお店なら・・・・・・・・・

やはり自分の目で、舌で確かめたくなるのが酒恋さんです。

だから、むちゃくちゃ楽しみでした。

江坂なんて降りるのは30年前の高校生以来・・

東急ハンズによく通いました・・。

酒友さんは、そんな江坂駅から徒歩7～8分のところにあります。

目印は、沖縄そばと鮮やかなブルーのorionビールの暖簾です。

外観は、これでもか！ってな感じにポン酒、地酒の瓶が

展示されており、一瞬、酒屋さん？？？と間違いそうでした。

店内は、カウンターが8人前後、4人がけのテーブルが4～5個。

そのテーブルは、プライベートな空間を維持するために

すだれでうまく仕切られています。

一番奥には、上がりがあり、10人程度の座敷になっています。

そして店内のいたるところに、こだわりが見え隠れする

文言が書かれており、その内容はかなりヘビーです。

店内ウオッチングが終わったのでテーブルに座り

とりあえず生ビール・・。

肴はお刺身盛り合わせ、海ぶどう、アグー豚のウインナー・・

こんな感じでオーダー。

すぐにつきだしの3種盛と生ビールが登場。

しめ鯖、ひじき、甘露煮・・・

この暑さ・・・・・・・・・・・・・・

ぐい～っと飲み干し、もう一杯！といきたかったけど

相方の美女が・・・

「ポン酒にいくべ～！」っとポン酒モード全快だったので

早くも突撃です。

初めて訪れるこだわりの店の戦略として

酒恋さん的には

①降参してすべてお店に任せる。

②自分の我を出してこだわりの店と勝負する。

のどちらかと決めています。

今回は、降参してすべてマスターにお任せしました。

そのマスターが最初にセレクトしてくれたのが

島根県加茂福酒造　大正の白鬼。

ポン酒では珍しい白麹で仕込んだ1本。

実はこれ、マスターが自ら杜氏となり仕込んだポン酒だそうです。

白麹のポン酒なんて初めて味わう酒恋さん・・

一口含むと・・これがかなりすっぱい！！！

こんなすっぱいポン酒飲むのは初めてです。

クエン酸がかなり高いんです・・・。

でも、嫌味のあるすっぱさじゃなくて、できたての白ワインみたい。

ついついはまるすっぱさです。

食前の食欲、酒欲増進にぴったりの感じ。

ここでオーダーした刺身盛が登場・・・

小さいお皿に個別に盛り付けられて見た目が綺麗。

ちょこと盛が好きな愛ポン家のハートを刺激します。

月山・・・・

鳳凰美田・・・

くどき上手・・・

刺身盛に合わせてマスターがセレクトしてくれます。

降参しておいてよかったです・・（笑）

どれも刺身に合ってぐいぐい行けます。

アグー豚のウインナーが登場・・

アグー豚ってけっこう甘みがありますね。

ほんとは泡盛が一番合うんだろうけどこれには悦凱人。

凱人のコクのある濃い味わいと、アグー豚もなかなか・・。

海ぶどうには、

十四代、而今なんかを・・

海ぶどうの食感って不思議ですね。

味はあまりないけど口の中でプチプチが泡のように

消えて行くのが楽しいです。

次から次へとポン酒は出てきます・・。

本州ーのあら走りと責め、中、あら走りのミック飲み比べ・・

同じタンクのポン酒でも搾った場所が違うだけでまるで

別の銘柄のようです。

仙鳴郷、初めて飲んだ・・・

そのつど、そのポン酒の背景、蔵の考えなど説明してくださり

楽しませてくれました。

死神を飲んだところでさすがにギブアップです。

そんなマスターが、佐藤　順久さんです。

お店に対する評価が賛否両論・・・・・・・・・・

それだけこだわりがあり、自信があるからこそ

相対する意見が生まれるわけで、

それだけポン酒、焼酎を愛してるんです・・。

でも、けっして上から目線じゃないですよ。

写真の笑顔みたらわかると思います。

店内で佐藤さんが書かれた「日本酒と焼酎のバイブル」と

言う本が展示販売されていました。

今回は給料前で懐が厳しく購入できなかったので

次回買ってみようと思ってます。

ちょっとマニアックなお店なので・・・・・・・

ゆっくりと誰からも干渉されることなく食事をしたい人には

向かないお店かもしれません。

でも、酒恋さんのようなポン酒ばかには最高のお店でした。

最後は、へべれけになりながお店を後にしましたが

また是非伺いたいお店ですね。

銘酒居酒屋　酒友
吹田市江の木町2-20-103
豊友マンション1F
TEL　（06）6821-2985
PM　5：30～AM　4：00
定休日　日曜日
http://sakatomo.jp/hp/

　　　　ポちっと　ダブルでお願い！！　　　　

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