ＪＲ野田駅に酒処「えん」誕生！

名店「にざえもん」が閉店して早３ヶ月・・・

お店のあとはどうなったんだろうか？？

と気になってたら・・・。

そのあとに、新しいオーナーが決まり、

またまた良いお店がオープンしたよ！！と聞いたので

早速、お邪魔してきました。

新しいお店の名前は酒処「えん」。

焼鳥と馬刺し、それに当然！！

こだわりの日本酒と焼酎がメインのお店です。

玄関は、少しにざえもんの面影が残っていますが・・・

店内は、がらっと変わってお洒落な作りに変身していました。

１本の樹から作られたカウンターに、テーブル席が５つほど。

豊富な焼酎と日本酒がならび、魔王の大きな暖簾が印象的です。

キャパは３０名程度かな・・・。

以前のにざえもんよりも少し広く感じます。

玄関を開けるとオープン間もないのでお祝いの花が沢山！

良い香りです！

カウンターに腰を下ろし、まずはトリビー！

アサヒの生をぐい～っと飲み干し、焼き物をオーダー・・。

トロ皮、せせり、み、を塩焼きで、つくねはタレ焼・・

焼き物は塩かタレ、好きな方をチョイスできるのが嬉しいです。

鶏は丹波地鶏！もちろん炭火焼きです。

炭火で焼かれる鶏の香りを嗅いでいると

おなかがきゅ～んとなりますよね。

あ・・早く食いてぇ～！

ポン酒は、大阪じゃあまり見かけない「村祐」、

それに久保田の生原酒をオーダー。

新旧の新潟の人気銘柄です。

ポン酒はコップになみなみ！

それに升にこぼして入れてくれるんですが

たっぷり１合は超えてます！

おそらく200ＣＣほど入ってますよ！

飲んべ～には嬉しい、太っ腹なお店です！

ほどなく、焼き物が登場！

トロ皮・・・・・・・・

つくね・・・

せせり、み・・・

どれもボリューム満点、良い焼き色です。

早速、串にかぶりつき、そして歯で固定して肉を引き抜きます。

この食らい方が、焼鳥の王道ですよね。

久保田にはやはり塩焼きが合いますね～。

さすがは端麗！

でも・・・・・タレ焼きだと、苦く感じます。

反対に村祐にはタレ焼きが良く合います。

続いて馬刺しをオーダー・・。

３種盛、５種盛があるのですが、今回は３種盛で・・

赤身、タン、たてがみです。

にんにくと少し生姜を利かせた醤油にちょこんとつけて・・

パクっと！！

これが、ポン酒と合うんですよね～

松の寿、白瀑がすすみます。

特に松の寿のとちぎ酒１４が良い感じ・・。

このポン酒は食中酒としてはかなり優秀ですね。

久しぶりに馬刺しを味わいましたが・・・

馬だから旨かった！（笑）馬勝った！牛負けた！（意味はなし）

で・・特にタンがバリ旨！

たてがみはやや脂濃いです。

馬刺しと言えば、山形、熊本等が有名ですが

ここの馬刺しは熊本産だそうです。

最後に若ごぼうの炊いたものをいただき・・・・

天吹で味わいながら

いつか酒の会でもお世話になると思うので

マスターの宮崎さんに、ご挨拶・・

髭が素敵でとてもダンディーな方です。

お話を伺うと新潟出身だとか・・

どうりで新潟の酒が揃ってるな～と思いました。

もちろん、他のポン酒も沢山ありますよ。

メニューも焼鳥だけじゃなくて、一品料理、揚げ物

それにごはん物も充実しています。

今回は食べなかったけど、馬うま丼が気になりますね。

次回は是非とも味わいたいと思ってます。

またまた、ＪＲ野田駅に名店誕生です。

今年、このお店で是非、酒の会をやりたいですね。

マスター！よろしくお願いします！

　　　　ポちっと　お願い！！　　　　

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