金生で１４代大吟醸＆酒の会の打診

久しぶりに１４代が飲みたくなったので

金生さんに行ってきました。

金生の過去の記事はこちら、↓↓

★「酒仙房　金生ええで～」
★「酒仙房　金生」で１４代

人気店のため開店直後か、閉店前ぐらいじゃないと

なかなか入店できないお店です

今回は閉店前・・・と言うか店じまいしてる最中に

無理やりお邪魔してきました。

マスターすんませんでした・・・。

いつきても趣のある居酒屋さんです・・

テーブルに座るなり、久しぶりのご対面です。

イノシシに似た天然木の灰皿です。

たばこは吸わない酒恋さんなんで灰皿は必要ないんですが

こいつは傍にいても許せます・・

ほんといつ見ても不思議な形をしています・・。

とりあえず１４代で今日飲めるのください！と言うと

出てきたのは・・・これ↓

１４代　播州山田　大吟醸です！！

続いて出してくれたのが、１４代　大吟醸　七垂二十貫。

なんでも・・・・

「二十貫のお米から七滴しかとれない貴重なポン酒」って

意味だそうです。

両方とも瓶も見たことなかったし、もちろん飲むのも初めてです。

間違いなく、家では飲めない銘柄です。

じっくり舐めるように飲まなければもったいないですね・・。

肴は、店じまいの最中で包丁を使うものは無理そうだったので

大皿に乗っているものをお願いしました。

鯛の子を炊いたもの、それにとこぶしです。

ここの煮炊き物は最高に旨いですからね。

さて、１４代の２種類の大吟醸、何ともいえない切れ味です。

そして、水のごとく綺麗な口当たり。

どちらかと言うと山田錦の大吟醸の方が

少し太めの味わいですね。

はっきり言って肴はいらないです。

このレベルのポン酒は酒恋さんのような素人には

評価なんてできませんね。

でも、味わいで言うと１４代本丸の方が好きです。

続いてお願いしたのは、青森県　山廃　田酒　純米大吟醸。

こちらの方は１４代と違い、少しボディーを感じます。

食中酒として飲むならこちらでしょう。

とこぶし、鯛の子が良い感じになじみます。

菜の花、わかごぼう、小松菜のおひたしを追加・・

やはり、大吟醸には素材の旨みを生かした野菜が合いますね。

３種類の大吟醸を楽しみながら、

マスターに酒の会を打診・・・・・・・・

すると、笑顔で快諾していただき

「ここでも良いけどもっと素晴しい秘密の場所を提供します！」と

その場所に案内してくれました。

その場所を見た瞬間・・・

え！！こんな場所で酒の会やらせてくれるの！！っと

思わず感嘆の声！

いっけん普通の民家なのですが玄関を開け中に入ると

上がりにはじゃりが敷き詰められ、

室内を日本庭園風の屋外にレイアウトしてあります。

そして、そこに離れのような茶室が・・・・。

まるで千利休が愛した金の茶室のような美しき茶室が

作られていました。

まさに隠れ家のような場所です。

そこで酒の会を開催してくれるそうです。

これは楽しみですね！！

キャパは２０名程度です。

でも条件があります。

それは禁煙！！です。（愛煙家の皆さん申し訳ありません）

この作りを見たら当然でしょう！！

さて、この場所での記念すべき第一回の酒の会は

どこにしましょうか？！

じっくり検討して、またこのブログで募集したいと思ってます。

金生の旨い和食と美しき茶室を利用した酒の会！

これは、絶対に参加しなきゃ損ですよ。

さて、秘密の場所から再び金生に戻り、

残りの肴をつまみながら伯楽星の純米吟醸を・・。

やっぱり、大吟醸よりもこちらの方が肴とも合いますね。

その後、マスターと会費、時間等・・

しばし作戦会議をしてお店を後に・・

なんかわくわくしてきました！！

記念すべき「金生」での酒の会。

あの世から、千利休も参加してくれるかも？！

　　　　ポちっと　お願い！！　　　　

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