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「酔う亭 笑う亭」!!天神さんに感謝です!

先日、またまた天神橋筋をぶらぶら・・・・・

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最近、なぜか頻繁に歩いてます。

天神橋筋にある大阪天満宮・・・

通称「天神さん」は学問の神様で

受験のシーズンになると全国からやってくる

沢山の受験生で賑わいます。

その昔、酒恋さんも娘達の受験の時には

大変お世話になりました・・。

今はもう受験生もいないので

お世話になることなどないと思っていましたが、

最近はおいしいポン酒の飲める店との

縁結びをしていただいているようで

非常に感謝しております。

行く度に天神さんが、よさげ~なお店を紹介してくださいます。

菅原道真公ってポン酒好きだったのかもしれませんね

今回も、またまた良店とめぐりあわせてもらいました。

その日は、大阪のポン酒党の絶大なる支持を受ける

とある名店に行くつもりだったんですが

到着すると、あんれま~・・・・残念ながらお休み・。

どうしようかと悩んでいるところに

「酔う亭 笑う亭」と言うなんとも温かみのある

字で描かれた看板が目の前に・・・。

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横には、桂文福書って書いてあります。

文福さんと言えば、酒恋さんが大好きな

炭火やきとり「こけこっこ」の常連さんで

何度かご一緒したことがある噺家。

落語で有名な天満繁盛亭の近くだから、

よく来られれるお店なんかな~と思っていたところに

女将さんらしき人が出てこられて酒恋さんに軽く会釈・・。

「文福師匠がよく来られる店ですか?!」って

聞くと、うなずく女将。

酒恋さんが

「行きつけの焼き鳥屋でよく師匠と同席させて
          もらうんですよ!!」

って言うと、

「もしかして、こけこっこ?!」

と、店名をずばり!!

聞けば、こけこっこのマスターもよくこの

「酔う亭 笑う亭」に来られるそう。

なんと言うめぐり合わせ!

これも「天神さん」のご加護!

当然、このお店で飲むことになりました。

噺家とポン酒と言うのはつきもので

このお店も飲み物はポン酒が主力だとか。

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野菜懐石がメインで開店してまだ1年半、

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店内は座敷様のカウンターのみで8人ほどで満席。

とても綺麗な和風スタンドって感じです。

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先客さんが2人ほどおられましたので軽く会釈して

カウンタ仕様の座敷に腰を降ろさせてもらいます。

野菜会席が美味しいお店ですが

本日は単品のメニューでお願いすることにしました

まずは、生ビールと、女将さんお勧めの

豚バラ肉の塩焼きをオーダー。

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突き出しは、山芋にとんぶりを混ぜたものとイカ墨の塩辛。

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こんなの出てくると、やはりポン酒が飲みたくなります。

とりあえず、生ビールで喉を潤し、豚バラ肉でおなかを

満たしながら女将さん談笑。

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この女将さん、お話がとにかく楽しい!!

笑いのつぼを心得ていると言うか、

楽しい酒を飲ませてくれます。

それもそのはず・・・。

この女将さんは、内海ばん・ユリと言う芸名で

今も民謡漫才で活躍されている漫才師なんです。

一人で来ても、これなら絶対退屈しませんね。

さすが、文福師匠!良い名前をつけられたものです。

「酔う亭 笑う亭」

そのとおりのお店です。

タイミングを見計らって

「これ食べてみ~!ポン酒にあうで~」

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出してくれたのが、鮭の白子を裏ごしして豆腐状にしたもの。

こうなりゃ、当然、ポン酒にシフトです。

目の前にあるポン酒ならなんでも燗にしてくれます。

酒恋さんは、日置桜の燗をオーダー。

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このポン酒は、お燗で人気がありますからね~。

お鍋に湯を沸かし徳利を漬けて湯煎で燗をつけてくれます。

お燗は人肌程度のなかなかいい温度、白子との相性もばっちりです。

日置桜のお燗は、ふくらみのあるお米の味わいが心地よく

口の中で広がるまったりした旨みがなかなか良い感じ。

少しだけ酸味があるけどバランスのよいポン酒ですね~。

未開封だったので、開栓してから3~4日たったほうが

より旨いかもしれません。

次に、女将さんが、これも美味しいよ~って出してきたのが

「赤やがら」。

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くちばしのような口をした愉快な顔の魚です。

すでに、顔の部分は切断されていましたが、

それを輪切りにして、その場で甘辛く煮付けにしてくれました。

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男ならきっとお袋の味を思い出す!

どことなく懐かしい味付け。

嬉しいですね~。

この赤やがら、身離れがよくて、食べやすく

そして顔に似合わず旨い魚です。

特に骨と身の間にあるゼラチン状の部分はど絶!!

ちゅるっと口の中にすべるように入ってきて

舌の上でふわ~っと旨みが広がり、

それを日置桜の燗で胃袋に放り込む・・・・

ちょこっとしかない部分だけど、それがいいんだよね。

小さな贅沢!!って感じ!

焼き魚では残念ながら、この贅沢は味わえないんだよね~

煮魚ならではの味わいです。

燗酒と煮魚のコラボは最高です!

この組み合わせにはまると、燗酒から抜け出せませんね。

結局、この日は、日置桜のお燗ばかりをいただきました。

おかげで帰りは、ほんのりほっかり!

またまた、良いお店と、旨い酒と肴に出会えました。

酔う亭、笑う亭、祝う亭 三度!!

天神さんに感謝です。

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旨いポン酒が飲める店」カテゴリの記事

コメント

酔う亭 笑う亭 って(ようでー わらうでー)
なんですか??
新潟弁では (ようてぇー わらうてぇー)
となります。 ^^)

またまた楽しげなお店を・・・・いいなー
ママさんも楽しげで、料理も上手!!
いいお酒でしたねー ^^)

投稿: イノぶた | 2008年11月12日 (水) 20時44分

ブログ見てると、オフ会候補の店が多くて迷うす(笑)
白子なんて、大丈夫すか?尿酸値(笑)

投稿: MOTO | 2008年11月13日 (木) 00時00分

今度「天神さん」の写真見たいなぁ。
我が家に受験生おりますので^^


投稿: たかりょう | 2008年11月13日 (木) 09時38分

なんか大阪~って感じするなぁ~♪女将が漫才師!飲みながら楽しいお話聞けて…何だかとってもラッキーだな~いいな~!赤やがら初めて見ました。輪切りってのが凄いなぁ☆

右にある…日本酒検定、全国1位!?凄い!!

投稿: あいぽん | 2008年11月13日 (木) 09時41分

このお店も寄席の近くですか?
あの界隈って気になるお店多いですよね
又行きたくなりましたぁ~☆
天神さんは行ったけど
写真撮っただけで・・・
お参りしてません・・・
罰当たるなぁ~~・・・

投稿: hisami | 2008年11月13日 (木) 12時06分

毎度!
天満の繁盛亭のこと、最近新聞に出ていましたよ。何でも、商店街がお金を集めて建てたと、それで商店街も復活したようなこと書いていましたね。
「酔う亭、笑う亭」も覚えやすい名前ですね。
ずいぶん変ったんでしょうね、天神橋筋も。
懐かしい名前ですわ。

投稿: machan | 2008年11月13日 (木) 14時29分

イノぶたさん
「酔う亭 笑う亭」・ようて、わろうて。
酒飲んで、よっぱらって、笑いましょ!って
ことだと思います。
なんとなく、温かみを感じる名前でしょ?!
ほんと、良い店でしたよ。
今度また行ってきます。

投稿: 酒恋倭人 | 2008年11月14日 (金) 09時03分

MOTOさん
オフ会用には、とっときのお店用意してます!
お楽しみに!
尿酸値、だめですよ・・・・。
でも、好きなもの・・仕方がないんですよね・・。
旨いもん!

投稿: 酒恋倭人 | 2008年11月14日 (金) 09時05分

たかりょうさん
了解!!
今度、写真撮ってきてUPしますよ。
お守りも!

投稿: 酒恋倭人 | 2008年11月14日 (金) 09時06分

あいぽん
あいぽんなら絶対、女将に負けないよ!
きっと、即席で2人漫才しそう!
赤やがら、実物みると気持ち悪くて食べにくい容姿だけど、食べたら旨いです!!

検定は、誰でも、3問正解したら1位になれます。
ただの洒落ですよ。
やってみてください!

投稿: 酒恋倭人 | 2008年11月14日 (金) 09時08分

hisamiさん
そうだよ、天神さんのすぐ近くです。
いつか案内しますね。
そうそう!!お参りしなくちゃ宝くじ
当たりませんよ!!
早速、お参りに来るのだ!!って
学問の神様やから、たぶん、お参りしても
宝くじは当たらんけどね・・。

投稿: 酒恋倭人 | 2008年11月14日 (金) 09時11分

machanさん
上方落語と商店街の復興を祈願して
出来たのが、天満繁盛亭みたいですね。

商店街の雰囲気は、以前と変わっていませんよ。
ここは、南の繁華街と違って風俗が少ないのがいいですよ。
是非、大阪に来た時は、ぶらりと歩いてみてください。
そして繁盛亭で落語を聴いてみてくださいね。

投稿: 酒恋倭人 | 2008年11月14日 (金) 09時13分

そんな楽しいおかみさんがいるお店、いいですね~!
しかも「野菜懐石」という内容にひかれます。
日置桜を置いてるところも♪
やっぱり開栓したてよりも、1週間、2週間・・・一ヶ月後なんかだったら、
もっとウマウマに味が乗ってるかもしれません♪

投稿: まき子 | 2008年11月14日 (金) 11時50分

まき子さん
大阪ならではのお店かな。
すごくお話上手で、間の取り方なんか絶妙ですよ。

日置桜、女将さんの好きな銘柄らしく、ここに来る咄家さんたちは、日置桜の燗を頼むみたいですね〜。

前回行った時に開栓してから2週間なんで丁度今頃がのみごろかも!
明日あたり、顔をだしてくるかな!

投稿: 酒恋倭人 | 2008年11月15日 (土) 07時27分

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