おおかみ達が惚れる！｢日本酒 うさぎ」

今さら、こんなへっぽこブログで紹介するまでも

ないんだけど・・・・・・・・・・・・・・・・・

先日、難波にある「日本酒　うさぎ」さんに

お邪魔してきました。

「日本酒　うさぎ」と言えば・・・・・・・・

23時からオープンすることで有名な「真夜中キッチンうさぎ」の

開店前17時から23時まで間借りする形で営業する、

キクちゃんと言う日本酒美人が頑張るお店で、

Meetsの８月号でも大々的に紹介され,

いろんなブロガーが記事を書いている人気店。

いろんなイベントに参加されていることも有り

まだ、開店して半年も経たないのに、

今じゃ大阪のポン酒好きを魅了するいかした

お店になってます。

でも、雑誌やブログに掲載されただけでは、

なかなかこうは行きませんよね。

やはり、お店の雰囲気、料理・・・・・・・・・・・・

そして、何よりもキクちゃんの人柄、ポン酒にかける情熱が、

お客さんを魅了してるんでしょうね。

当日、酒恋さんはお昼から歓送迎会があり2次会まで

同僚達と飲んだ後の三次会で一人お邪魔しましたが

19時前と言うのにカウンターだけのお店は

すでに満席に近い状態・・

一人じゃなかったら入れなかったくらいです・・・。

キャパは10人ぐらいかな・・・。

常連さんに軽く会釈をしてカウンターの一番すみっこに

腰を降ろさせてもらいメニューを眺めます・・

黒板にチョークで、その日飲めるポン酒が書かれてあり

どれでも400円！！らしい・・

とりあえず、七本槍をオーダー。

突き出しは、べったら漬とクリームチーズの和え物。

漬物とチーズと言う一見・・・え？？？と言う

和と洋の醗酵を利用した食品の組みあわせなんだけど、

これが不思議！旨いんですよ。

ちょっと酸味のきいたチーズにべったらの甘みが程よく

ちょびちょび飲むのには最高！なんです。

続いて、長珍をオーダー。

別名、新聞酒とも言われている愛知のポン酒。

口当たりの良い甘口で、これもベッタラ・クリームチーズと

よく合うんですよね！！

甘口でも辛口でもどちらでもぴったり！

ニュー感覚の肴で家でもまねしたくなりました。

その日、三軒目のお店なんで、さすがにおなかが一杯で

この突き出しだけで十分飲めるんですが・・。

それでは申し訳ないので、無農薬野菜の盛り合わせをオーダー。

横についている、味噌がこれまた旨い！！

野菜を付けてもよし、そのまま舐めながらポン酒を飲んでもよし・・。

これぞ、酒の肴！！って感じですね。

続いて、竹泉の一献の宴と言う古酒をオーダー

少し前にお客さんの主体の酒の会があったらしく

各個人がお勧めのお酒を持ち寄り、

ブラインドで飲み比べ、

人気投票をすると言うものだったそうで、

当日は、その名残のポン酒も沢山あって、

この竹泉の一献の宴は一番人気だったそうです。

全ての角がとれた非常にまろやかな味わいのポン酒で、

奥の深さを感じる、非常に旨いポン酒でした。

続いて、生もとのどぶを燗で・・・・

久しぶりに飲んだけど、独特の太目の味が

なんともいえない旨さでいい感じ。

キクちゃんの付けるお燗の温度がいいからですけどね！

一人すみっこで、どぶをちびちびやっていると

隣に座っていた常連さんが話しかけてくださり、

しばしポン酒談義。

これがカウンターで飲む良さですよね。

初めて行ったお店で、常連さんにこのように

接してもらえると嬉しいものです。

このブログもご存知だったようで、恐縮してしまいました。

そんな雰囲気を作っているのがキクちゃんなんでしょう。

なんか、わかるような気がします。

だから、あっと言う間に人気店になったんでしょうね。

N隊長！　NーHさん、どうもありがとうございました。

おかげで一人寂しい酒にならず、楽しく飲めました。

今度、お会いしたときもよろしくお願いします。

この日は、最後に15BYの小左衛門をいただいて

お店を後にしましたが、常連さんがうまく気を使って

次のお客さんのために席を空けたり、

厨房で一人頑張るキクちゃんを応援する姿をみていると

おおかみ達が、か弱き「キクうさぎ」を食べるために

来店しているのではなく・・・・・・・・・・・・・・

おおかみ達が「キクうさぎ」をアシストしながら、

旨くて、楽しいポン酒が飲め店に育てている！！

そんな感じです・・。

「日本酒　うさぎ」酒恋さんも是非また狼さんになって

キクうさぎさんを応援をしに行ってあげたいです。

　　　　ポちっと　お願い！！　　　　

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