« 「央 袋垂れ 純米吟醸 」で燻製ワールド | トップページ | お洒落な焼き鳥屋「ながさき本店」 »

日本酒を愛した外国人

先日、このブログでもご紹介した「神水」さん

日本放送局さんが取材に来ると言うので

見学に行ってきました。

P1001084

旨い日本酒を飲ませるお店の紹介?!!

と一瞬思ったけど、さすがにNHKさんは

広告みたいな番組は作ってくれません・・

実は少し視点が違い、日本酒にはまった外国人にスポットを

あてたヒューマン・ドキュメンタリー番組の撮影です。

その人物とは、オフェル・ヨラムさん・・ イスラエル人

P1001316

24歳のときに海の向こうからやってきて、

日本酒とめぐり合い、日本酒に惚れ、

日本人以上に日本酒を愛した外国人です。

P1001319

その日本酒と最初に出会ったお店と言うのが

「神水」さんだったらしいです。

神水のマスター、おかみさんの人情みのある人柄にふれ、

P1001317

日本が大好きになり、そして日本酒の魅力に

とりつかれたヨラムさん。

時間があれば「神水」に通い、日本酒にのめりこんで

いったそうです・・。

そして、ついに2000年!

京都に「日本酒BAR よらむ」を開店。

カウンターとテーブルが1つと言う小さなお店ですが

今じゃ、京都の人気店となっているそうです。

純米酒と古酒がメインで、レアーなものもおいてあり、

おいしい日本酒を、もっと知ってもらおうと、

値段も安く設定されているらしいです。

本来は、日本人が守らなければならない日本酒と言う

文化を外国人が復興させようとしている姿勢が

NHKさんの目に止まったみたいですね。

お店のある場所が京都と言うのも、

「和」を愛する人って感じでにくいですね~!

ヨラムさんの日本語は、関西人そのもの。

そして気さくな人柄で、なかなか男前!

すごく好感のもてる人です・・・・・・・

残念ながら、外国人が好きな女性の方・・・

彼には素敵な日本人の奥さんがいるそうです。

酒恋さんは、まだお店にお邪魔したことがありませんが

近いうちに、神水夫婦に連れて行ってもらう予定で、

今からかなり楽しみにしています。

それにしても、録画撮りの最中の神水の

マスターとおかみさんの緊張した顔ったら・・

テレビを見るのが楽しみです・・。

放送は、12月10日(水) BSハイビジョン 19:00~

「クールジャパン」と言う番組。

再放送は、12月14日、BS1で0:10~

是非、皆さん見てあげてください。

尾瀬あきらさんの漫画「蔵人」の飲食店版のような話です。

日本酒を飲まなくなった最近の若い人達に、一石を投じる

番組なってほしいな~!

    ポちっと お願い!!    

       ↓  ↓

     にほんブログ村 酒ブログへ

|

« 「央 袋垂れ 純米吟醸 」で燻製ワールド | トップページ | お洒落な焼き鳥屋「ながさき本店」 »

映画・テレビ」カテゴリの記事

コメント

結構有名ですよねこの方。
確か熟成酒にこだわって、自家熟成もかなりあるとか?
神水さんが発祥やったんですね。

投稿: an | 2008年10月17日 (金) 17時26分

ワインが好きな日本人がいてぇ~
ウィスキーが好きな日本人がいてぇ~
バーボンが好きな日本人がいてぇ~
って考えたら
日本酒が好きな外国人って不思議じゃないけどぉ~
それが高じてお店まで持っちゃうって
凄いよねぇ~~~♪
しかもその発祥が馴染みの店なら
なおの事嬉しくなりますよねぇ~
美味しい物には国境はないのよねぇ~☆

投稿: hisami | 2008年10月17日 (金) 18時22分

こんばんは!!

金沢にも外人さんが多く住んでるようですね。
酒恋倭人さんが たまたま外人さんだったってことですねー ^^)

前に会社にいたメキシコ人の通訳の方に日光とは・・・って色々教えてもらった事があります。
『へぇーそうなんだー』なんて返事をしている私はいったいなに人なんでしょうか??

彼女も日本酒大好きで、前に瓶に入ったお酒をプレゼントした事があり、とても喜ばれました。
元気にしてるかなーなんて 思い出しちゃいました。
話しは変わりますがスモークを今度挑戦してみます!!フライパンで ^^)

投稿: イノぶた | 2008年10月17日 (金) 21時37分

日本が大好き♪とか日本酒に惚れた♪とか外国の人に言われると日本人として嬉しくなります♪この番組見たい!あ、BS見れない(泣)お酒の前にBS見れるようにしないと駄目だな…(くうぅ~!)

投稿: あいぽん | 2008年10月18日 (土) 00時05分

男前豆腐の話じゃないですが豆腐の文化も日本では低コスト、大量生産のために添加物山盛り。。。。美味しい豆腐を食べたければサンフランシスコだったかな?そこに行けば良いって何かの本で読んだことがあります。
低カロリー、健康食のブームに乗り、日本古来の豆腐の工程を忠実に守り、結果異国で本当の豆腐に出会える。日本酒にしてもその文化を守るのが外国人って言うのもうなずける気がします。(^^;;

投稿: peace_mac | 2008年10月18日 (土) 10時52分

尾瀬あきらさんといえば昔「夏子の酒」を読んだことがありますね
たしかモーニングに連載されてたと思ったけど(昔ずっとモーニング買ってたんで)
作者さんはよほどのポン酒好きとみえます
今から思うと主人公はhisami姐がモデルかと思うほどの酒豪でした(笑)

投稿: MOTO@事情があって室井さん | 2008年10月18日 (土) 14時25分

日本の良さは、日本人よりも
海外から来た方の方が
わかっているよね畳が気に入って帰国しても畳敷いてみたりね。日本酒も文化も大切にしていきたいね〜

投稿: ゆりりん | 2008年10月19日 (日) 07時55分

anさん
けっこう雑誌に取り上げられたり有名な方なみたいなんですが、神水に沢山写真が飾ってあって普通のお客さんやって、マスターが言ってたから、私もこんな有名人とは思ってませんでしたね。

投稿: 酒恋倭人@わけあって一文無し | 2008年10月19日 (日) 10時01分

hisamiさん
確かにそうやね!
おいしものには国境がない・・。
でも、日本酒って今じゃ日本人が飲まなくなった一番のアルコール。
それを極めようと言うんだからやっぱり嬉しいと言うか感動ものです。

投稿: 酒恋倭人 | 2008年10月19日 (日) 10時03分

イノぶたさん
確かに・・・外国人に逆に日本を教えてもらうことってあるよね・・・。
自分が、外国人か?!なるほどね・・。

スモークチャレンジするんですね!!
何を燻すのかな??
挑戦して、旨かったの教えてね。
情報交換しましょう!

投稿: 酒恋倭人 | 2008年10月19日 (日) 10時06分

あいぽん
そうですね~!やっぱり、自分の国を褒められるって嬉しいもの。
特に伝統とか文化とか・・・。
BSまだ見られないんだ・・・・残念・・
誰かに録画してもらうってのは?!

投稿: 酒恋倭人 | 2008年10月19日 (日) 10時10分

peace_mac さん
サンフランシスコに豆腐?!!
初耳です。
なんか、悲しい話ですね・・・。
相撲もそうだけど、日本の伝統、文化を極めるのは外国人になってきたんですね。
歌舞伎役者ぐらいかな・・・・まだ、日本人が頑張ってるの。

投稿: 酒恋倭人 | 2008年10月19日 (日) 10時23分

MOTO@事情があって室井さん
尾瀬さんの漫画「夏子の酒」「奈津の蔵」
「蔵人」全部好きですね。
特に、「奈津の蔵」が好きです。
日本酒好きのバイブルのような漫画ですね。
hisamiさんは、「夏子」並みの酒豪なんや!!ほんと、潰されて、お持ち帰りされたらどうしよう!?(笑)

投稿: 酒恋倭人 | 2008年10月19日 (日) 10時27分

ゆりりん
中からじゃ見えなくて、外からしか見えないことって往々にしてありますね・・。
日本人だから、そのありがたさが逆に見えないんでしょうね・・。
ほんと、日本の心を大切にしていきたいものです。

投稿: 酒恋倭人 | 2008年10月19日 (日) 10時29分

「神水」懐かしいですね。
そしてそのお店に惹かれた外国人の方がいるんですね。
日本酒の良さがわかるのは外人も日本人も関係ないのでしょうが、自分の国のお酒にそこまではまりこんでいってる様はやっぱり嬉しいものです。

日本人というのはよその国から来たものを自分の国のものにアレンジしていくのが非常に上手い民族です。
カレーライスやラーメンなど。

お酒で言えばウイスキーやワインも世界レベルまで持っていける。ビールもラガータイプはピカイチでしょう。

それに加えて日本古来の日本酒や焼酎などがあり、ホント日本人ってすごいなあと思っているんですが、飲み手としてはどうなんでしょう。

本来自分たちの中で身近にある日本酒に対してもっと見直して欲しいなあと思いますね。

投稿: マーキー | 2008年10月29日 (水) 23時49分

マーキーさん
日本人って五感・五味がすごく発達している民族だと思うのですよ。
だから、日本酒・ビール・ウイスキー等
あらゆる発酵製品に対応できるんですよね。
だから、外国人で日本酒を好きになる方が
同じぐらい日本酒の味を理解できてるのか疑問だったんです・・。
でも、このヨラムさんは違いましたね。
自分で熟成させて、味あわせるんですから・・。

日本酒を飲まなくなった日本人に、是非見習ってもらいたいです。
と言うか、もう一度見直してほしいですね。

投稿: 酒恋倭人 | 2008年10月31日 (金) 07時18分

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 日本酒を愛した外国人:

« 「央 袋垂れ 純米吟醸 」で燻製ワールド | トップページ | お洒落な焼き鳥屋「ながさき本店」 »