竜宮城？！で燗酒の会？！

着物と日本酒！！

それに、遊郭を思わせるような異次元空間！

鯛やひらめの舞踊り！！

こんな素敵なところで酒の会が・・・・

いや～実に、ブラボー！！！ですわ！！

先日、またまたビューティーバーで酒の会が開催されました。

参加者は９名で、男性３人、女性６人。

女性は別嬪さんぞろいです！！

おっさんの酒恋さんには、ウハウハです！！

中でも、ユーコ姉さんを含め美しい着物姿の

女性が３名！！

まさに、ポン酒の会に花を添える！！って感じ！

その日は特に乙姫様のユーコ姉の白の着物が映えてた～。

今回のテーマは「燗酒」・・・

素敵なファシリテーターのサトコバさんが

巧みな話術と絶妙のお燗でエスコート。

サトコバさんが、チョイスした滋賀県の素敵な酒を

堪能させていただきました。

大治郎・花嵐を含むいくつかの銘柄・・・

事情により公表できません・・・・すみません・・。

まずは、とある「吟醸」を常温で乾杯。

緩やかな立ち香とゆっくりと膨らむお米の味わい。

うん、旨い！！

これをゆっくり「燗助君」で湯煎・・・・・・・

常温よりも甘みが感じ、コクもある・・。

やはり、燗のほうが旨いな～・・・

純米・純米吟醸・吟醸・・同じ酒のタンク違い・・

本日、けっこう飲ませてもらった・・・

すべて常温と燗を飲み比べ・・・

特に、常温の時よりも燗にしたときに

同じ酒なのにタンク違いでこれだけ味が違うのか？！

っと、改めてポン酒の奥の深さを感じましたね。

しかし不明？の銘柄が気になるな～・・。

しかしどれも、さすが大治郎の蔵人「サトコバ」さん

チョイスのポン酒だけあって旨い！！

それに着物を着た女性とさしつ、さされつ・・

艶っぽくて、よけいにおいしく感じさせる要因かもね。

できれば、私も着物で参加してみたかった～。

肴は、筍の刺身・生ハム・菊菜とトマトのカッテージチーズ和え

ほたるいかの沖漬け、辛子味噌、そして玉葱の葉・・。

特に、玉葱の葉っぱを茹でたもの・・・・

塩を少々つけながらいただくのですが

素朴な肴だけどこれが燗酒にあうんだよね。

辛子味噌は、お箸につけて少しずつ舐めるような感じで

最後にお猪口でぐい～っと流し込むのがいい感じ。

筍も素材の味が生きていて歯ごたえのしゃきしゃき感がまたいい！

菊菜にチーズ？！！って最初は思ったけど

これが意外といいんだよね・・。

なんだかんだあっという間の２時間でしたが

沢山しゃべって、沢山飲んで・・

素敵な燗酒の会でした！！

さすがに鯛やひらめの踊りは見れなかったけど

現代にいるような気がしなかった・・

ビュティーバーは竜宮城かもね・・・。

　　　　　　ポちっと　お願い！！　　　　

　　　　　　　　　↓ 　↓