「時代屋」に集合！浪花のオールスターズ

このブログにしょっちゅう登場する美章園にある「時代屋」。

入店時の「お帰り～」と言うマスターの声が

まるで我が家のような気持ちにさせる・・、

そんな「時代屋」で数ヶ月に1回、

おこなわれる仲間内の会。

誰からともなく「浪花のオールスターズ」と読んでいる

20人ぐらいの老若男女が集まり・・・・・

旨い料理とこだわりの焼酎、地酒で酔いしれる・・

この「浪花のオールスターズ」は、

もともと誰も面識がなかった面々で、まったくの異業種。

とあるコミューで知り合った仲間がいつの間にか

手をつなぎあい、人間大好きな「○○姫」の号令で

定期的に飲み会がおこなわれるように・・・・

先日も「姫」の号令で集まった１０数名・・

旨い酒と旨い鍋・・旨い料理で飲んで騒いで

大人の宴会を満喫・・・

早めにお店に到着した酒恋さんは、

いつも楽しみにしている天才シェフの大皿料理を

写真撮影・・・ついでい、つまみ食いも・・

たこの白子の旨煮、鱧の骨煎餅、鰈のから揚げ

いつものスモーク盛り合わせ・・・・

今日も飲んべ～をうならせる、旨そうなラインナップ。

何が旨いかって・・・そら、つまみ食いが一番やけど！

この後の宴会が待ち遠しい～！！

30分ほどしてぞろぞろ集まり出したオールスターズの

面々たち・・・・・・・・

和んだ表情で我が家に帰ってくる・・・

「お帰り～！」の声がやはりこだまする・・

いいな～この雰囲気！！

「ほな、はじめよか～！」と乾杯の合図とともに

「鱧鍋」が始まる・・・・・

本日のメインは「鱧鍋」！！

鱧のだしが出たところで「鴨」にシフト、

そして「鱧」「鴨」のだしがでたところに

最後は「豚」・・・・・・・・・・

ボリューム満点、まさに鍋三昧！！

ゆずが利いた、塩ちゃんこのような美しいスープに

絡まる「鱧」「鴨」「豚」・・・・

至福のひと時！！

冷蔵庫には旨そうなポン酒が並んでいる

やっぱり「時代屋」に来たら「奈良萬」！！

いつもは、スモークチーズでいただくのですが

今日は「鱧鍋」で！！

「鱧」と言えば、大阪人がこの季節もっとも好む魚。

大阪を代表する「天神祭り」の時が味も値段もピークを迎え、

鱧湯引きや、鱧シャブ、鱧の天ぷら、などで味わいます。

そしてこの魚は、職人さんの包丁の腕前がわかる魚で

骨きりが上手いか、下手かで腕前が評価されます。

高架下の天才シェフの腕はさすが！！

口の中に、骨が立たないのでするっと喉に落とし込めます。

ブラックジャックの腕は健在です！！

さて、奈良萬とこの鱧鍋の相性ですが

脂ののった鱧に、ゆず風味の利いた優しい塩味が、

奈良萬とナイスタッグ！！

いいですね～！！

こうなると、お燗が飲みたいところ・・・・・

しかし、１０数人の相手に忙しそうなマスター

お燗を頼むのは気の毒で・・・・・

冷蔵庫にあった「〆張鶴の吟醸生酒」を勝手に取り出し

いつのまにか、登場していた｢鯖」の刺身を肴に

仲間の嫁も加わってさしつ、さされつ・・・

鯖の刺身！！なかなか食べさせてくれるところは

ありません！

鮮度が命ですからね～！！

いろんな高級魚がいますが、鯖の刺身は

どの高級魚にも負けないぐらい旨いです！！

あまりに旨すぎるので

気がつきゃ、2人で6本も・・・・・・・・・・

〆張鶴、バランスがよく、さらっとした後口で

いくらでも飲んでしまいます・・・

新潟の酒ってあまり飲まないんですが、

人気銘柄だけあって、やっぱり旨いですわ！

他の仲間も芋焼酎「甑州（そしゅう）」や「さつまの梅酒」や

こだわりの酒を堪能して出来上がっています・・・

知らない間に、旨いもんがそこらのテーブルにころがっていたのに、

ぜんぜん気がつかなくて・・・

食べそこなったり、撮りそこなった「おあて」が

けっこうあったのが悔しい・・・・・

でも「時代屋」での会はほんといつも楽しくて最高です。

自慢の裸体を披露する筋肉バカ・・・・

世界のなべあつに負けないぐらい、あほ顔を披露する別嬪さん・・・

酔っ払って、目尻が立てになるぐらい垂れてる酒恋さん・・・・・・

・・・などなど・・・

「浪花のオールスターズ」の名にふさわしい

濃い～飲み会！

サザンオールスターズは、休止しましたが

浪花のオールスターズは永遠です！

あなたも「浪花のオールスターズ」の会に一度来て見ませんか？

　　　　　　ポちっと　お願い！！　　　　

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