「咲楽でへのへの」！！広島を振り返る・・

今月の初め、私の元に届いた達筆で、

なんとも風情のある一通の手紙。

差出人は「肴や　咲楽」のお母ちゃんから・・・

「酒恋さん、秋鹿のへのへの入ったから、飲みにおいで～」

と言う嬉しいお誘い。

実は、息子の誠さんが、秋鹿の蔵の田植えや稲刈りの

お手伝いをしている関係で、春に数本だけ、

「純米吟醸　秋鹿　一貫造り　無濾過　山田錦」が

手に入るそうで、それを私のためにわざわざ残しておいて

くれているらしい・・・。

前回、お邪魔した時に、そのお話を聞いて

ぜひとも入った時は

燗で飲ませてくださいとお願いしていたのだ・・

それをちゃんと覚えていてくれたお母ちゃん！

実に嬉しい！！

それに、人生経験の深みを感じさせる手紙の内容・・・・

中に描かれた愛嬌のある「へのへのもへじ」のイラストが

「はよおいでや～待ってるで～！」と手招きする・・・

行くしかないでしょう！！

ビューティーバーで、軽く飲んだ後、

広島遠征の疲れもなんのその

環状線JR天満から天王寺、そこで乗り換えて

阪和線で長居へ・・・

そこから徒歩3分程度で「肴や　咲楽」。

扉を開けて中に、入るなり

「いらっしゃい！！待ってたで～」と

屈託のない笑顔でおかあちゃんが迎える・・・・

実は、この店に来たのは、今日で2回目・・・・・

そんな私の顔をしっかり覚えてくれていたのだ・・・

こだわりの焼酎が並ぶ、カウンターに腰を下ろす・・

この店の焼酎の種類の豊富さには、ほんと驚かされる・・

カウンターには50本ぐらいは並んでるだろう・・・

挨拶もそこそこに、昨日から訪れていた

広島酒蔵めぐりを土産話に、

まずは、とりビー（とりあえず生）で・・・・

付きだしのコンニャクがなくなったころに

「富山から取り寄せた、ほたるいかの味醂干やで～」と

日本酒がほしくなる肴がカウンターに・・・

こんなあて出されたらポン酒の飲むしかしゃないやん！！
　
「じゃ、行くか！！秋鹿　へのへのもへじ！！燗で！」

お母ちゃんが、冷蔵庫から「へのへの」の瓶を運んできて

「ほら、○○さんへ！ってちゃんと書いてあるやろ～」

と、にこにこ顔・・・・

確かに、瓶の上の部分に白いテープが巻かれ

そこに私の名前が・・

人気商品なので沢山は無理だそうで、

２合トックリ1杯分だけ、残しておいてくれた・・・・・

この気配りが母親のようでほんと嬉しい！

このポン酒、開封して10日ぐらいはたっているらしく

かなり旨そうな感じ！！

さくっと、燗をしてもらって、ほたるいかで一献。

香りは嫌味のない、自然なポン酒のそれ・・・

しっかりした旨み、ほのかな甘み、

そしてすっと切れながら、残る渋みの残像・・

燗で飲んで正解！！と思わず自己満足・・・

旨い酒ですわ！！

2合なんてあっという間に無くなり、

もっと飲みたいな～と、訴えるけど

さすがにもう終わり・・・

ほんとに私のためにだけ残してくれていた

「へのへの」だった！！う～ん！感謝、感謝！！

来年、また、この時期に絶対に飲みに来よ！

「へのへの」が無いなら、次は何にしようか？？？

リーチインには、「黒龍」「王禄」などが並んでいるけど・・

そんな時・・・・・・・・・・・

「この鶏で、おいしい焼酎も飲んでみて！」

と、お母ちゃん。

カウンターに置かれたのは、大山地鶏のたたき・・

お！！こりゃ旨そう！！

料理担当の息子誠さんの自慢の一品だ！。

地鶏と言えばやはり、芋焼酎であわせてみたい。

と言うこととで、ここからは焼酎モード。

「杜氏の中の杜氏」と呼ばれている、鹿児島酒造の

「黒瀬安光」氏の焼酎で「倉津」を注文。

鹿児島に訪問し、ご一緒に飲ませてもらった時に

ユーモアを交えて熱く焼酎の思いを聴かせていただいた

あの笑顔が思い出される・・・・・・・

ポン酒でも焼酎でもワインでも、

「そのお酒が育った土地、風景、そして造った人の人柄」
　を思い浮かべながら飲んでください・・」

そんな事を言われたこともあったな・・・。

芋焼酎「倉津」、くせがなくとても綺麗な焼酎。

生まれ育った、鹿児島の阿久根というところは

きらきら輝く夕日と美しい海が印象的・・・・

美味い魚、それに農作物が豊富・・・

後ろは山、前は海に囲まれた静かな街・・・・

旨い大山地鶏を味わいながら、

訪れた阿久根の地を思いす・・・。

あ～、阿久根にいきたい～！！

それからは、焼酎オンリー！

グッドタイミングで、出てくる

チヂミのキムチチーズ焼きや出し巻き、えびのオイル焼き・・

焼酎にピッタリの誠さんの旨い料理をつまみながら

「金次郎」「やじうま」「こいじゃが」・・・・

黒瀬杜氏の焼酎をしこたま食らう・・・・

どれもこれも、個性があって美味い！

金次郎は、ポン酒で言えば、大吟醸かな・・

倉津は吟醸・・やじうまは純米吟醸・・・

こいじゃがは、本醸造って感じ・・・・

同じ、杜氏が造った焼酎でも、こうも違うものなのか・・

芋焼酎も奥が深い・・・

そういえば、お母ちゃんと知り合ったのも

この「黒瀬安光杜氏」が某百貨店でおこなった

講演会から・・・・・

人との出会いとは不思議なものだ・・・・

人情味あふれるお母ちゃんのトークに引き込まれ

息子誠さんの旨い料理、へのへの、芋焼酎に

酔いしれながら、広島を振り返る・・・・・

強行日程であったが、なかなか良い時間だったな～。

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