「時代屋」で新年会！

時代屋でのんべ～仲間と新年会！

やはり、のんべ～の会は、何でもわがままを聞いてくれる

お店が一番・・・・・・・・

オーナーの「お帰り～！！」の声が、嬉しい

美章園の「時代屋」

旨い酒が置いてあって、旨いものを食わしてくれて

安くて、時間無制限？？？

ほんま、オーナーの埜田さん・・・

いつもすんません・・・・・・・・

わいわいがやがや１３人ほどの仲間が集まり

今年も、よろしくと！好き放題させてもらって・・・

本日のメインはちゃんこ風寄せ鍋と魚介類の焼き物・・・・・・・

とりあえず、生ビールで乾杯して、さっそく焼き物開始。

運悪く？コンロの前に座ってしまった、同級生の嫁・・・

忙しく、エリンギや渡り蟹、イカ、貝柱、えびなんかを

焼かされておりました・・・・・・

このエリンギが、めちゃくちゃ旨いの！！

ただのエリンギじゃなくて、下味にマツタケエキスが絡ませてあり

エリンギの旨みと歯ごたえ、それにマッタケの香りと

両者の良いところだけ掛け合わせてできた

新種のきのこを味わっているよう！

このさりげない、仕事が時代屋の「埜田」マジック。

さすがは、元フレンチのシェフ。

それをコンロでさっとあぶって、「ハーブ・ソルト」を

ちょこっとつけて食べる・・・・

おっしゃれ～！！

渡り蟹も、殻ごと食べれます！

焼きが甘いと、とげとげが舌に刺さっていたかったけどね・・。

イカを焼いたり、えびを焼いたり・・・

さながら海賊焼き！！って感じでなんか贅沢う～っ！！。

やはり、こんな旨いものには旨い酒！と

勝手にリーチンをごそごそやってると、

１合残ってるかどうかの「奈良萬」を発見！

開封して、３ヶ月はたってるかも？

って言うオーナーの一声が、神の声のように

聞こえたのは言うまでもない・・

友人達は焼き物に没頭しているので、

こっそり、一人締め・・・

米の旨みが優しく沈殿して凝縮してるかのよう！

非常にまろやか！で旨い！！

まさに、残り福って感じです。

奈良萬の次は、　「花垣のにごり」　をちびちびやりながら

ちゃんこ風寄せ鍋にシフト・・・・・

例のごとく、鍋のすぐそばに座った友人の一人は

せっせこ、鍋のお守役・・

あくをすくったり、具を入れたり・・（里やん、お疲れ様です！）

この鍋、和洋中をミックスしたちゃんこ風で絶品の味わい！

出汁にゆずが利いていて、素材の味を引き締め、

お酒が進みます！

この出汁をあてにし、ポン酒が十分飲めますよ・・・。

この頃になると、友人たちも絶好調状態で、

にごり梅酒や、焼酎をがんがん飲みだし、

あっという間に焼酎のボトルが空になっていました・・・。

鍋や焼き物だけじゃ、物足りないだろうと

タイミングよく、エシャロットや、チーズの燻製を出すところも

さすが「時代屋」！心憎い気配りに感謝です。

もちろん、名物カレーポテト（自家製カレーにポテトフライをつけて食べる）

も登場して、女性人には大人気でした！！

私は、初めて食べたエシャロットってやつが

非常に気にいって、ぼりぼりかじりながら、

燗酒を楽しんでいたみたいです・・・

そのあたりからの記憶が怪しいんですよね・・

吉田蔵、早瀬浦、白瀑・・・・

沢山飲んだような気がするんだけど

燗で飲んだのか、冷で飲んだのかどれだけ飲んだのか・・

後で、新年会の様子の写真を見せてもらいましたが

完全に酔っ払い親父で、たれ目がよけいにたれて、

縦になってました・・

ぞれだけ、時代屋が居心地よかったと言うことですね・・。

次の日、自分だけ仕事で、朝５時起き・・・・・・・・

はっきり言って、死んでましたね・・・・・

美章園に行く機会がありましたら、

ぜひ、　「時代屋」　を覗いてみてください・・・・

「お帰り！！～」とオナーの埜田さんの声が

懐かしい忘れかけていた空間を演出してくれますよ！！

「時代屋」　ＪＲ阪和線　美章園駅下車　
　
　右高架下を天王寺方面に向かって歩き５分ほどです。

　１８時ぐらいから・・・木曜定休。

　　　　　　　ポちっと　お願い！！　　　　

　　　　　　　　　↓ 　↓