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「唎き酒家」でいけいけポン酒十字軍!

最近、家飲みばかりだったけど、師走の声が聞こえたとたん

なぜかそわそわして、お外で酒が飲みたくなりまする・・・

人生、40年以上も生きてくると

12月は飲酒推進月間!と頭が勝手な解釈をして

外に出たくなるものなのか・・・・。

でも、外で飲むとなると、まず諭吉君との相談ですな・・

いろいろ行きたいお店も沢山あるんだけど・・・

こんなブログを書くようになってから、

友人からいろんなお店の情報をいただき、

行きたい店が沢山増えた。

でも、諭吉がね~・・・

とりあえず、1諭吉でいける範囲にしよう・・

さて、どこに行こうか・・・・

魚柄仁乃助さんが、今月の「自然と人間」という雑誌に

おいしい酒の銘柄を書いてるって聞いたんで

ついでに買いに行こう・・・・

確かジュンク堂で売ってるらしいので、

一番近いジュンク堂がある難波で飲むとするか・・・

難波というと、このブログにもよくコメントくださる

マーキーさん、お勧めのお店「唎き酒家」さんがあったなぁ~

前回行ったときは、 「亀泉」 の蔵元が来ていて酒の会が

開催されていて入れなかった・・・・・・

よし! 「唎き酒家」 に行こう!!

ここなら1諭吉で行けそう・・・・・・・・

「唎き酒家」

Genkan

大阪を代表する繁華街「南」の

少しはずれにある、こだわりの料理とお酒のお店・・

見た目はシンプルだけど、木のぬくもりを感じさせる、

なかなかよさげな雰囲気・・・

Photo Photo_2

店内はカウンター(10人ぐらいかな)と4人がけのテーブルが4つ。

焼き物の工房のような店内は、

Photo_3

今年で7年目には見えないぐらい綺麗で

清掃が行き届き実に気持ちがいい・・・

Photo_4

マスターの「夫 総司」さんは、酒好きが高じて

全然違う世界から、7年前にこのお店を出されたとか・・・

「総司」だから「掃除」が行き届いているのかな?などと

しょうもない洒落を頭に浮かべながら、カウンターに腰をおろし、

こんなお店に来たからにゃ~ぁ、

やはり、最初からポン酒だぜ!!ってことで

まずは、玄関に空瓶が並んであった

而今 特別純米を注文・・・・

Photo_5

突き出しは、なすびと笹身に梅肉を和えたもの・・・

Photo_6

なすびと梅肉とは、なかなかユニークな組み合わせ・・・

でも、これがなかなか食欲をかきたてます。

すぐに而今がなくなり、次は琵琶のさざ浪・・・

Photo_7

この酒、切れますね~!!

ちょびちょびやっていると

マスターお奨めの豆乳鍋が登場・・・。

Photo_8

この豆乳鍋、火加減が難しく、すぐに吹きこぼれるらしいので

つきっきりで、マスターが鍋奉行!!

おかげで、おいしい豆乳鍋がいただけました。

味付けは豆乳のみなのでシンプルですが、

別に用意されている、出汁を入れると

Photo_9

コクがでてめちゃくちゃ旨いです!

それに豆乳だから体に優しそう・・。

ほんと良い鍋ですよ!!

豆乳鍋をつつきながら、

マスターお奨めの銘柄をがんがん注文・・・

Photo_10

花垣の15BY 米しずく・・・

こいつには「う・・旨い!!」と思わずうならされました・・

Photo_11

「富美川 純米吟醸 無濾過」・・・

このあたりまで冷でくっくくっくと飲み倒して・・・

そろそろ「お燗」が欲しくなり、

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「屋守 純米生」を燗でお願い・・・・

Photo_14 Photo_12

ちろりに入れて、ゆっくり湯煎をしてもらってる間に

揚げ出しゴマ豆腐をつつきながら、

Photo_15

(めちゃめちゃ舌触りがクリーミー!でど絶でしたね!)

マスターのお店に対する思いを聞かせてもらう・・・

「きき酒家は、大手チェーン店に満足できる人には

何の意味もない店です。

こだわりがあればあるほど「唎き酒家」の価値がまします。

「唎き酒家」は普通の店には無いものだらけです。

酒、料理、器、音楽全てが良くて安い。」

こんな思いが込められているお店だそうです・・・。

「屋守」の次は、いけいけポン酒十字軍!

「陶里」「能古見」「乾坤一」「城川郷」「華」・・・

お燗でがんがん注文・・・・

Photo_16Photo_17Photo_19

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この辺のお酒は、恥ずかしながら、

私は知らない銘柄ばかり・・

お店のコンセプト「普通の店には無いものだらけ」と

言うのがよくわかるな~・・・

この中で、「城川郷」が4年熟成酒らしく、

かどのとれたふっくらとした感じがすごく気にいりました・・・。

Photo_22

いや~でも、みんな旨い酒ですわ・・・

最後は、 「やたがらす」で、 てんぷらをつつきながら

Tennpura

すでに酩酊の世界に・・・・・

しかし、今日も飲んだ~ぁ・・・・

ひとえに、落ち着いたお店の雰囲気とマスターの人柄が

酒を飲ませるのでしょうね・・・

いや~・・ほんと良い店です。

Photo_23

ポン酒以外にも、焼酎、地ビール、ワインも

こだわった銘柄で種類も豊富ですよ!

「唎き酒家」今から始まる年末年始の飲み会の帰りに

また、ちょこっと顔をだしたいお店です。

Kikzake_3

「唎き酒家」 http://kikizakeya.gr.fm/

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旨いポン酒が飲める店」カテゴリの記事

コメント

0円で、呑んだつもり食べたつもり〜
う〜んお得(^-^)v
じゃな〜い欲求不満になりますがね〜
豊富な酒に美味しい食べ物幸せやね(*^_^*)
どちらかが不味くては、ガッカリやもんね

投稿: ゆりりん | 2007年12月 4日 (火) 17時12分

紹介したお店に行ってもらえるって、すごく嬉しいですね♪
気に入ってもらえてなによりです。


「普通の店には無いものだらけ」
普通にこんなお店がもっとあったらいいんですけどね(^_^)

投稿: マーキー | 2007年12月 4日 (火) 23時54分

ゆりりん
そうそう、ここのお店は
お酒も料理も最高です!
ついでに、美人ママがいてくれたら
もっと最高やねんけど・・・・

マーキーさん
いや~良い店を教えてもらいありがとうございました。
近いうちに、小林さんところにも、珍しいものを探しに来てくれるそうです。
明日も忘年会なんで、帰りにちょこっと寄ってみます!!。

投稿: 酒恋倭人 | 2007年12月 5日 (水) 07時03分

うわぁ~~~~♪
本当に素敵なお店ですねぇ~~~~
私もここで利き酒しながら呑みたいですぅ~
お料理も凄く美味しそう!
揚げだし胡麻豆腐が凄く気になるぅ~~~
行って見たいお店です(^^)v

投稿: hisami | 2007年12月 5日 (水) 09時12分

hisamiさん
亀レスですみません・・・
揚げだし胡麻豆腐は、ほんとクリーミーな
味わいで、出汁にめちゃめちゃマッチしてますよ。
今度、ご一緒しますか?!
たぶん、コメントをよく頂く
マーキーさんも来られると思いますよ!
ね!マーキーさん!!

投稿: 酒恋倭人 | 2007年12月11日 (火) 17時51分

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