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特別純米 蜻蛉 ひやおろし

9月9日の「ひやおろし」解禁日から、続々いろんな蔵の

「ひやおろし」銘柄が店頭に並んでいますね。

それをウインドーショッピングするだけでも、

なかなか楽しいものです。

先日、いつものように小林さんに行き、リーチンを眺めていると

ずらりと並んだ「ひやおろし」の中に・・・・・・・・

素敵なボトルを発見しました!!

お洒落な茶色の帽子を目深にかぶり、

茶色のボディーがよく似合う・・・

そのボディーには、ほのぼのしたフォントで

和紙に描かれた「蜻蛉」のラベル・・・・・・・・・・・

思わず、一目惚れしてしまいました!!

九州は福岡の若波酒造さんのポン酒で

「特別純米 蜻蛉 ひやおろし」

Tonnbo

なんとも言えない優しさと自由を感じる、

「蜻蛉」と言う文字・・・・・・・・・

いったい誰が書いたんでしょう・・・・・・

空を自由に飛び回る「神の使い蜻蛉」が頭の中に浮かびます。

このラベルに描かれた文字・・・・

Tonbo

記念に残そうと、写真撮影後、ゆっくり破れないように

はがしてアルバムに挟んでおきました。

さて、一目惚れした彼女を、何で楽しもうかと

市場をうろうろ・・・・・・・・・・・・・

九州といえば、豊後水道で育った関あじ・関さば・・・

さすがに、関さば、関あじはなかったけど

福岡産の鯖の生寿司と言うのがあったので、

それを購入・・・・・・・・・・・・・・・

Saba

福岡と言えば、明太子が有名だけど、

やはり明太子は最後のご飯がよく似合う・・・・・・・・・・・

「特別純米 蜻蛉 ひやおろし」

自宅で開栓して、4号瓶に分け入れて冷蔵庫に、

残りは常温にて保存・・・・

一目惚れした彼女を、慌てず騒がず、いろんな飲み方で

ゆっくり味わうのも、楽しいもの・・

まずは、冷やで一献・・・・・・・・・・・・

丸みをおびた、お米の味が口の中をゆっくりと広がります・・

鼻腔には、流行のフルーティーな香りではなく

ほんのりとした優しいお米の香りが心地よく・・・

喉に落ちる瞬間は、すっきりと切れて行きます・・・

次は、ぬる燗で、

口の中に広がる、なんとも言えないお米の旨み・・

そして、派手さのない・・まるで、ふわっ~とした

空を飛んでいるような、お米の香り・・・

まさに、「蜻蛉」になったような味わいです。

鯖の味を、2倍にも、3倍にもしてくれます・・・・・・・・

適度な酸味も感じ、後味を残さず、すっと消えていく・・・

容姿だけではなく、中身にも惚れてしまいました・・・!

「特別純米 蜻蛉 ひやおろし」は、まさに

「空の恋人!!」

空に浮かんでいるような、ふんわりとした心地よい

味わいが楽しめます!!

若波酒造と言えば、日本でイチゴの王様と言われている

福岡産の「あまおう」をふんだんに使って作った

リキュール、その名も「あまおう」もあります・・。

Amaou1_2

この「あまおう」、イチゴの味がひじょうに濃厚で

そのままイチゴを味わっているような感覚です。

銀座のとある飲み屋では、一番人気になるぐらいの

おいしいリキュールです。

一目惚れした、愛しの彼女を味わった後は、

「ふくや」の明太子で、ご飯をかっ食らい、

今日も「メタポ」街道、まっしぐらです・・・・・

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コメント

非常に興味がありますねえ そのお酒。

米の香りがフワッとくるお酒っていいですねえ♪

お米の旨みが味わえる日本酒。是非のんでみたいなあ♪

投稿: マーキー | 2007年9月19日 (水) 22時42分

マーキーさん
毎度です!
この「蜻蛉」、今流行のお酒のタイプでは
ありませんね。
香りを楽しむと言うより
お米の旨みを味わうお酒です。
この蔵は、材料にもかなりこだわっていて
よい酒を醸しますよ!

投稿: 酒恋倭人 | 2007年9月20日 (木) 09時15分

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